ข้อดีของนัตโตะแบบแคปซูลมีอะไร วันนี้เราจะพาทุกคนมาหาคำตอบ นัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่นหลายๆ คนคงรู้จักกันดีเพราะเมื่อไม่นานมานี้เป็นกระแสโด่งดังในโลกโซเชียลโดยเฉพาะใน tiktok ที่มีการทําชาเลนจ์ทานถั่วเน่าญี่ปุ่นกัน หลายคนคลื่นไส้พะอืดพะอมกลืนแทบไม่ลง เชื่อว่าทุกคนมองเป็นเรื่องตลกมองเป็นเรื่องสนุกสนานและไม่เข้าใจว่าทำไมต้องทานนัตโตะให้ทรมานทั้งๆ ที่รสชาติไม่ดีแถมยังมีกลิ่นที่เหม็นแต่ความเป็นจริงแล้วนัตโตะนั้นเป็นอาหารชั้นยอดที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมีสารอาหารสำคัญและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
ความเป็นมาของ นัตโตะ
นัตโตะเป็นอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่นเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มีมานานหลายศตวรรษแล้ว คนญี่ปุ่นชอบทานนัตโตะเป็นประจำ ทานทุกวันแถมยังมีจำหน่ายในร้านขายของชำทั่วไปหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป หาซื้อได้ง่ายราคาไม่แพง หากคุณเคยเดินทางไปท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่นคุณจะพบเห็นนัตโตะหลายยี่ห้อวางบนชั้นในห้างสรรพสินค้าหรือร้านค้าต่างๆ มีให้เลือกมากมายคุณจะกินสดๆ ใส่ซอสหรือมัสตาร์ดก็ได้ ทานคู่กับข้าวร้อนๆ ก็ดีหรือจะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลยทีเดียว นัตโตะเหมือนกับโยเกิร์ตเป็นอาหารหมักดองที่มีจุลินทรีย์โปรไบโอติก แถมยังโปรตีนและมีสารอาหารสำคัญอีกมากมาย
ในปี ค.ศ. 1080 ช่วงสงคราม โกซันเนน มินาโมโตะ ซามูไรผู้ยิ่งใหญ่และกองทัพของเขาได้เดินทางไปพิจิตรดินแดนทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น อยู่มาวันหนึ่งนักรบที่ลี้ภัยได้หยุดพักในฟาร์มชนบทแห่งหนึ่งในคืนนั้นพวกเขาได้รับประทานอาหารเย็นแบบง่ายๆ มีข้าวและถั่วเหลืองต้ม ในขณะที่กำลังกินอยู่นั้น พวกเขารู้สึกเหมือนกำลังมีศัตรูเข้ามาใกล้มากขึ้น พวกเขาจึงตัดสินใจถอยทัพและได้ของอาหาร เอาถั่วเหลืองต้มห่อด้วยฟางข้าวแบบเร่งรีบ เมื่อนำอาหารขึ้นไปบนหลังม้าอาหารได้รับความอบอุ่นและความชื้นจากเหงื่อม้า หลังจากนั้น 2 วันต่อมาเหตุการณ์สงบลง เขาได้เปิดห่อฟางข้าวออกมาแล้วค้นพบถั่วเหลืองที่ถูกหมักนั้นมีรสชาติอร่อยแถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย
นัตโตะแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
นอกจากจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์และเอนไซม์นัตโตะไคเนสแล้ว นัตโตะยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินK2 ซึ่งมีปริมาณวิตามิน K2 มากกว่าชีสถึง 15 เท่าและมากกว่ากะหล่ำปลีเปรี้ยว 200 เท่าเลยทีเดียว นัตโตะเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีวิตามิน B12 โฟเลต แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม มีธาตุเหล็ก มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีแร่ธาตุและวิตามินอื่นๆ
ข้อดีของนัตโตะแบบแคปซูล
นัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่น เอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือมีกลิ่นฉุน เหนียวและยืด บางคนไม่ชอบรับประทานแต่ถั่วเน่าญี่ปุ่นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด นัตโตะเกิดจากการนำถั่วเหลืองไปหมักด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิม นำถั่วเหลืองไปต้มจากนั้นห่อด้วยฟางข้าวการหมักถั่วเหลืองจะทำให้เกิดแบคทีเรียบาซิลลัสซับทิลิสและนัตโตะไคเนสเป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับคนที่ไม่ชอบการรับประทานนัตโตะแต่อยากมีสุขภาพดีเราขอแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะแบบแคปซูล มาดูกันว่าข้อดีของนัตโตะแบบแคปซูลมีอะไรบ้าง
1.ทานง่ายตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์เร่งรีบ
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะแบบแคปซูลตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ชีวิตที่เร่งรีบแต่อยากมีสุขภาพดีเหมาะกับกลุ่มคนวัยทำงานผู้สูงอายุ หรือคนที่ต้องการดูแลสุขภาพ ปัจจุบันการดำเนินวิถีชีวิตนั้นเป็นไปด้วยความเร่งรีบ บางคนทำงานหนักจนลืมดูแลสุขภาพของตนเอง อาหารเสริมเพื่อสุขภาพจึงเข้ามาตอบโจทย์ อย่างนัตโตะอาหารเสริมที่ช่วยส่งเสริมให้คุณมีสุขภาพดีแถมยังทานง่าย แนะนำให้ทานวันละ 1 เม็ดหลังอาหารมื้อใดก็ได้หรืออ่านฉลากอ่านคำแนะนำก่อนรับประทาน
2.หมดปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็น
ข้อดีของนัตโตะแบบแคปซูลคือหมดปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็น กลิ่นฉุนกลิ่นแรงเกินต้าน บางคนไม่ชอบทานนัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่นเพราะกลิ่นที่ฉุนและรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทำให้ทานยากหน่อยแต่ถ้าทานเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะแบบแคปซูล ทำให้ทานง่ายขึ้นหมดปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นกวนใจไปเลย หากรับประทานแบบต่อเนื่องจะยิ่งเห็นผลดีสุขภาพดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
3.มีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย
ข้อดีของผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะหลักๆ แล้วช่วย ลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงตีบ ช่วยลดไขมันในเลือด ลดไตรกลีเซอไรด์ ช่วยลดความหนืดของเลือดช่วยสลายลิ่มเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด จากนั้นยังช่วยบำรุงกระดูก เพิ่มความหนาแน่นให้กระดูกและมีส่วนช่วยในระบบย่อยอาหาร ระบบการขับถ่าย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับร่างกายและบำรุงสมองระบบประสาทช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่นนั้นมีประโยชน์มากมายจริงๆ
4.หาซื้อได้ง่ายในราคาถูก
ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนัตโตะแบบแคปซูลปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ง่ายๆ ในราคาถูกสามารถสั่งซื้อได้ผ่านช่องทางออนไลน์มีให้เลือกมากมายหลายแบรนด์ หลายยี่ห้อแต่สิ่งสำคัญจะต้องเลือกยี่ห้อที่มีความน่าเชื่อถือผ่านการรับรองจาก อย. หรือสถาบันที่เชื่อถือได้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
ข้อดีของนัตโตะแบบแคปซูลมีอะไรบ้าง นัตโตะอาหารประจำชาติของคนญี่ปุ่นที่ปัจจุบันได้ถูกพัฒนาขึ้นมาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแบบแคปซูลเพื่อให้รับประทานง่ายขึ้นจากข้อดีต่างๆ ที่เราได้กล่าวมาคงทำให้หลายคนได้รู้และเล็งเห็นถึงความสำคัญของนัตโตะ เมื่อรู้ว่าดีแบบนี้เพื่อสุขภาพที่ดีต้องรีบไปหาซื้อมาทานแล้ว
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
กินนัตโตะครั้งแรกอย่างไร ให้กินง่าย ไม่เหม็น
ถั่วนัตโตะ ลดคอเลสเตอรอล ได้จริงหรือ ?
ไขมันเลวคืออะไร เกิดจากอะไรและลดได้อย่างไร
