ขนมดอกโสน

กำลังนั่งนึกถึงบทความที่จะเขียน ได้นึกถึงขนมชนิดหนึ่งที่ทานเมื่อยังเด็ก ซึ่งตอนนี้หาทานได้ยากและไม่ค่อยมีใครรู้จัก นั่นก็คือ “สูตรขนมดอกโสน” (อ่านว่า ดอก-สะ-โหน๋) ดอกโสนนอกจากจะนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารคาว เช่น ผัดผัก จิ้มน้ำพริก