กาแฟ เป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งที่มีความนิยมมาอย่างยาวนานตั้งแต่วัยรุ่นไปจนถึงวัยสูงอายุ และกาแฟเองก็เป็นเครื่องดื่มอย่างหนึ่งทีมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเอสเปรสโซ คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า อเมริกาโน่ และอื่น ๆ รวมถึงกาแฟดำ ซึ่งกาแฟดำเองก็เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายเช่นเดียวกัน และกาแฟดำก็มีประโยชน์หลายอย่างที่ดีต่อร่างกาย แต่หากดื่มมากเกินไปหรือดื่มไม่ถูกเวลา ก็อาจส่งผลบางอย่างต่อร่างกายได้ รวมข้อดี ข้อเสีย กาแฟดำ ดื่มตอนไหนดี แล้วดื่มดาแฟอย่างไรให้มีประโยชน์
ข้อดีของกาแฟดำ ประโยชน์มากมายจากการดื่มกาแฟดำ
ประโยชน์ของกาแฟดำมีหลายอย่าง ซึ่งเป็นข้อดีของกาแฟดำหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน ไม่มากจนเกินไปจนกลายเป็นข้อเสีย ซึ่งข้อดีของกาแฟดำ จะมีดังนี้
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกาย ป้องกันเซลล์ถูกทำลาย
- ส่งเสริมการเผาผลาญ คาเฟอีนในกาแฟดำ จะช่วยเพิ่มจำนวนอัตราการเผาผลาญของร่างกายในชีวิตประจำวัน (BMR) ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมการเผาผลาญและช่วยควบคุมน้ำหนักได้
- ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว เพราะคาเฟอีนมีส่วนในการเพิ่มระดับอดรีนาลีนในร่างกาย ทำให้ร่างกายตื่นตัวมากยิ่งขึ้น
- ช่วยให้โฟกัสกับกิจวัตรประจำวัน คาเฟอีนเป็นเหมือนสารกระตุ้นอย่างหนึ่งที่ช่วยให้เสริมการทำงานของสมองได้ ช่วยในเรื่องของความจำ ปรับอารมณ์ และสมรรถภาพการรับรู้โดยรวมในแต่ลพวัน
- ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคบางชนิด การดื่มกาแฟดำเป็นประจำ ก็อาจมีส่วนทำให้ลดความเสี่ยงโรค เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน และอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ด้วยเช่นกัน
- ดีต่อสุขภาพหัวใจ การดื่มกาแฟดำในปริมาณที่พอเหมาะ ก็มีความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ เพราะกาแฟดำมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และส่งผลดีต่อการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด ทำให้มีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจ
- เป็นเครื่องดื่มบำรุงตับ การดื่มกาแฟดำ อาจมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงโรคมะเร็งตับ โรคตับแข็ง ภาวะตับแข็งจากแอลกอฮอล์ รวมถึงโรคไขมันพอกตับด้วยเช่นกัน
ข้อเสียของกาแฟดำ เมื่อดื่มกาแฟดำมากเกินไป
การดื่มกาแฟมากเกินไป ดื่มกาแฟไม่ตรงเวลา ก็อาจกลายเป็นข้อเสียของกาแฟดำได้ หลายคนที่มีอาการติดกาแฟและไม่ควบคุมประมาณ ก็อาจเกิดอาการบางอย่างกับร่างกายได้ ซึ่งข้อเสียของกาแฟดำ จะมีดังนี้
- นอนไม่หลับ รู้สึกกระสับกระส่าย เพราะคาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นอย่างหนึ่งที่อาจรบกวนการนอนหลับได้ โดยเฉพาะการดื่มกาแฟดำในช่วงบ่ายจนถึงช่วงเย็น ทำให้นอนหลับยากและอาจทำให้ร่างกายอ่อนเพลียจากการพักผ่อนน้อยได้
- อาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร เพราะกาแฟดำมีสภาพเป็นกรด และอาจไปกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจทำให้รู้สึกระคายเคืองกระเพาะอาหาร และอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกหรือกรดไหลย้อนได้
- เกิดอาการติดกาแฟ กาแฟดำไม่ใช่สารเสพติด แต่หากดื่มทุกวัน โดยเฉพาะการดื่มในปริมาณที่มากเกินไป ก็อาจทำให้มีอาการติดกาแฟได้ และอาจต้องดื่มในปริมาณที่เยอะกว่าเดิมในแต่ละวัน
- เกิดอาการใจเต้นเร็ว เพราะคาเฟอีนอาจทำให้อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตสูงขึ้นแบบชั่วคราว สำหรับคนส่วนใหญ่อาจไม่มีปัญหา แต่จำหรับคนที่มีภาวะหัวใจ ก็อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะอาการต่าง ๆ ของหัวใจได้
- อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูก หากปริมาณคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป ก็อาจทำให้ร่างกายดูดซับแคลเซียมน้อยลง และเพื่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ โดยเฉพาะผู้หญิงวัยทอง
- เกิดภาวะขาดน้ำได้ กาแฟดำมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำให้เพิ่มปริมาณปัสสาวะและทำให้เกิดภาวะขาดน้ำได้ หลายคนอาจเชื่อว่าดื่มกาแฟแทนน้ำได้ แต่จริง ๆ แล้ว กาแฟไม่สามารถทดแทนการดื่มน้ำได้ และเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำจากการดื่มกาแฟที่มากเกินไป
ดื่มกาแฟดำตอนไหนดีที่สุด?
เมื่อรู้ข้อดี ข้อเสีย กาแฟดำ หลายคนอาจมีคำถามว่า ดื่มกาแฟดำตอนไหนดีที่สุด ซึ่งช่วงเวลาที่เหมาะสมกับการดื่มกาแฟ จะมีดังนี้
- ช่วงเช้า เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟดำ และเป็นเวลาที่คนส่วนใหญ่เลือกดื่มกาแฟ เพราะฤทธิ์กระตุ้นในตอนเช้าจะทำให้สามารถทำกิจวัตรประจำวันได้อย่างเต็มที่
- ก่อนออกกำลังกาย การดื่มกาแฟดำก่อนออกกำลังกาย 30-60 นาที จะช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพด้านร่างกายได้
- ช่วงบ่ายโมง หากต้องการเพิ่มพลังงาน การดื่มกาแฟดำช่วงบ่ายถือเป็นเรื่องปกติ และควรเลี่ยงดื่มกาแฟช่วงหลังบ่ายหรือช่วงสายกว่านั้น เพื่อป้องกันปัญหาการหลับนอน
รู้ข้อดี ข้อเสีย กาแฟดำแล้ว ดื่มอย่างไรให้ดีต่อร่างกาย?
การดื่มกาแฟที่ดีและทำให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ส่งผลเสียทั้งในเรื่องของสุขภาพและการหลับนอน ควรดื่มกาแฟอย่างไร?
- ควบคุมปริมาณ โดยควรดื่มอย่างน้อย 2-4 แก้วต่อวัน
- หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟในช่วงสายของตอนบ่าย
- เลี่ยงสารปรุงแต่ง เช่น การใส่น้ำตาลหรือครีม เพื่อรักษาระดับแคลอรี่และเลี่ยงน้ำตาลส่วนเกิน
- ดื่มน้ำเปล่าด้วย ลดโอกาสการเกิดภาวะขาดน้ำ
ข้อดี ข้อเสีย กาแฟดำ มีหลายอย่างที่สำคัญคือหากควบคุมปริมาณและเวลาในการดื่มกาแฟดำ กาแฟดำจะมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลากหลายด้าน แต่หากดื่มในปริมาณที่มากเกินไปและดื่มผิดเวลา ก็อาจส่งผลเสียมากกว่าสร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย
อ่านบทความเพิ่มเติม :
ประโยชน์ของกาแฟดำ จริงหรือไม่ ? ดื่มกาแฟดำ ช่วยลดเบาหวาน ?
