ในกลุ่มของโรคมะเร็งที่หลายคนกลัวมากที่สุดคือ “มะเร็งลำไส้ใหญ่” ซึ่งทางการแพทย์ในปัจจุบันนั้นยังไม่สามารถระบุสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้อย่างแน่ชัด แต่สิ่งที่เพิ่มปัจจัยเสี่ยงมากที่สุดก็คือ มาจากอาหารการกิน โดยเฉพาะพฤติกรรมการทานอาหารที่เปลี่ยนไป เช่น การทานอาหารสำเร็จรูป เนื้อแปรรูปมากขึ้น วันนี้ I-Kinn มีข้อมูลดีๆ มานำเสนอให้อ่านค่ะ
มะเร็งลำไส้ใหญ่ คืออะไร?
เป็นภาวะชนิดหนึ่งที่ไม่แสดงอาการและยังสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกเพศ โดยเฉพาะกลุ่มวัยทำงาน และช่วงกลุ่มอายุ 50 ปีขึ้นไป และด้วยที่เป็นโรคที่มักจะไม่แสดงอาการ ทำให้เวลาคนมาพบแพทย์ก็มักจะป่วยในระยะที่เริ่มลุกลามรุนแรงแล้ว
อาการของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
อย่างที่ผู้เขียนบอกไว้ข้างบนนะคะ ว่าภาวะของโรคมักจะไม่แสดงอาการ ดังนั้นวิธีคัดกรองโรคที่ดีที่สุดคือการตรวจสุขภาพประจำปีเป็นประจำ แต่สำหรับใครที่ต้องการเช็กอาการว่าตนเสี่ยงอยู่หรือไม่? สามารถตรวจอาการของตนเองได้ดังนี้ และหากมีอาการดังกล่าวควรรีบไปพบแพทย์เพื่อตรวจร่างกายทันที
- อาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่ายกว่าปกติ
- น้ำหนักลดลงอย่างไม่ทราบสาเหตุ แม้ไม่ได้ควบคุมน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร
- มีพฤติกรรมในการขับถ่ายที่ผิดปกติไปจากเดิม เช่น ถ่ายบ่อยกว่าเดิม หรือ ในบางครั้งก็ท้องผูกบ่อยกว่าเดิม บางครั้งก็มีอาการท้องเสียสลับกับท้องผูก
- มีเลือดปนกับอุจจาระ
- อุจจาระไม่เป็นก้อน และมีลักษณะคล้ายตังเม
- มีอาการท้องอืด แน่นท้อง จุกเสียด มีลมในลำไส้
ปัจจัยเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่
- พฤติกรรมการทานอาหารที่ไม่สมดุล ทานแต่อาหารที่มีไขมันสูง ไม่ค่อยทานผักและผลไม้ที่มีกากใย อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารสำเร็จรูป ปิ้งย่าง และหมักดอง
- มีพฤติกรรมเป็นนักสังสรรค์และสิงห์นักสูบ เช่น การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยและสูบบุหรี่เป็นประจำ
- มีพฤติกรรมมักจะนั่งติดที่ หรือนั่งอยู่กับที่นานๆ
- ไม่ค่อยออกกำลังกาย
- มีปัญหาระบบขับถ่ายที่ผิดปกติ
- ครอบครัวมีประวัติเคยป่วยเป็นมะเร็ง
- เคยเป็นมะเร็งลำไส้ หรือเคยมีติ่งเนื้อในลำไส้ ประเภท Adenomatous Polyps
กินเบคอน 1 ชิ้นทุกวัน เสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่จริงหรือไม่?
คำตอบคือ จริงค่ะ !! ถึงแม้ว่าคำตอบนี้จะทำร้ายจิตใจสายกินเบคอน ไส้หรอก แฮม โบโรน่า พาร์มาแฮม ซาลามี และเนื้อแดงมากแค่ไหน แต่ความจริงก็เป็นความจริงวันยังค่ำ โดยงานวิจัยนี้ได้อ้างอิงมาจากองค์การวิจัยโรคมะเร็งนานาชาติ หรือ The International Agency for Research on Cancer (IARC) ที่ระบุว่า อาหารแปรรูปและเนื้อแดงเป็นตัวการก่อมะเร็งชั้นดี เพราะเป็นเต็มไปด้วยโซเดียม สารกันบูด สารปรุงแต่งกลิ่น สี รสชาติและการรมควัน เพียงแค่ทานทุกวัน วะละ 50 กรัม หรือแค่ชิ้นเดียวต่อวัน ก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรงมากถึงร้อยละ 18
ดังนั้นวิธีป้องกันที่ดีที่สุด ควรลดการทานอาหารประเภทนี้ให้น้อยลง เน้นการทานปลา นม ไข่ ผักและผลไม้ที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์จะดีที่สุดค่ะ
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
กินอาหารปิ้งย่าง ก่อมะเร็ง จริงหรือ ?
