น้ำขิงถือเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่หลายคนชอบดื่ม เนื่องจากมีคุณประโยชน์หลากหลาย มีกลิ่นหอมดื่มแล้วผ่อนคลาย แต่ทราบหรือไม่ว่า น้ำขิงนั้นมีคุณสมบัติช่วยลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิต ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง สามารถทานได้ทั้งแบบรสชาติดั้งเดิม หรือชงพร้อมสูตรชงเพื่อความอร่อยและทานง่ายยิ่งขึ้นอีกด้วย
ประโยชน์ของขิง (Ginger)
ขิงเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้มาตั้งแต่โบราณ มีคุณสมบัติทางยาที่หลากหลาย สามารถนำมาปรุงอาหารได้ทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหารและแร่ธาตุ ขิงมีสรรพคุณฤทธิ์อุ่น สามารถช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นเหมาะสำหรับทานตอนที่ร่างกายโดนอากาศเย็น ช่วยขับเหงื่อ ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย กระตุ้นการเผาผลาญ น้ำขิงลดไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอลจากลำไส้ บำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในอนาคต ลดอาการปวดศีรษะและไมเกรน
ใครควรดื่มน้ำขิงทุกวัน
- ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ
- ผู้หญิงช่วงเป็นประจำเดือน ช่วยลดอาการป่วยประจำเดือน
- หญิงตั้งครรภ์ ช่วยลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน
- หญิงเพิ่งคลอดบุตร หรือหญิงให้นมเนื่องจากน้ำขิงจะช่วยขับเลือดคาวปลาและช่วยกระตุ้นน้ำนม
- ผู้สูงวัย
สูตรลดไขมันในเลือด สมุนไพรดักจับไขมัน ปลอดภัย ดีต่อร่างกาย
สูตรน้ำขิงลดไขมันในเลือด ชงดื่มได้ทุกวัน
1.น้ำขิงน้ำผึ้งมะนาว
วิธีนี้ใช้ชงน้ำขิง แล้วใส่น้ำผึ้งลงไปพอประมาณ (ไม่ควรใส่เยอะ) แล้วฝานมะนาวเป็นแว่นลงไป ดื่มทันทีตอนที่ยังร้อน
2.น้ำขิงใบเตย
วิธีทำก็คือ ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ขิงฝานแว่นลงไป ระหว่างที่ต้มน้ำขิงให้ใส่ใบเตยสดลงไปต้มด้วยเป็นเวลา 20 นาที เวลาดื่มให้ดื่มตอนร้อนๆ
3.น้ำขิงหวาน
ตั้งน้ำให้เดือด ปอกเปลือกขิงแล้วทุบให้พอบุบ ใส่ขิงลงไปต้มประมาณ 15 นาที ค่อยๆ เติมน้ำตาลทรายแดงออกไป ต้มต่อไปอีกประมาณ 20 นาที รอให้อุ่นแล้วจิบระหว่างวัน
4.น้ำขิงกาแฟ
หากคุณชอบดื่มกาแฟ หากต้องการเพิ่มคุณประโยชน์ของขิงด้วย สามารถใส่ขิงผงลงไปชงพร้อมกาแฟ 1 ช้อนชาต่อ 1 แก้ว
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ดื่มกาแฟดำ ลดไขมันในเลือดได้จริงหรือ ?
ชนิดน้ำตาลแต่ละประเภท น้ำตาลแดง น้ำตาลทรายต่างกันอย่างไร เหมาะกับใคร
