ทำไมคนผอมเสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง? เพราะอะไรคนผอมที่ดูเหมือนสุขภาพดีถึงเสี่ยงต่อภาวะคอเลสเตอรอลสูงมากกว่าคนที่อ้วน วันนี้เราจะมาไขคำตอบไปพร้อมๆ กันค่ะ
ไขมันในเลือดคืออะไร?
ก่อนจะพูดถึงคอเลสเตอรอลหรือไขมันในเลือดนั้น ผู้เขียนขออนุญาตอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับ “ไขมันในร่างกาย” ในทราบกันก่อนดีกว่าค่ะ ว่าไขมันนั้น มีทั้งหมด 3 ประเภท คือ
ไขมันใต้ชั้นผิวหนัง
เป็นไขมันที่เกิดจากการทานอาหารหวานจัด ทานแป้งเยอะ จนกลายสภาพเป็นไขมันสะสมตามต้นแขน พุง สะโพก ต้นขา สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า และไม่สามารถกำจัดออกไปได้ง่ายๆ ด้วยลดการแป้งน้ำตาลให้น้อยลง และออกกำลังเป็นประจำ ก็จะช่วยลดสัดส่วนที่ต้องการได้
ไขมันในช่องท้อง
เป็นไขมันที่ร่างกายใช้ไม่หมด ทำให้เกิดการสะสมตามช่องท้อง เป็นไขมันถุงสีเหลือง ทำให้เกิดหน้าท้อง พุงยื่น วิธีแก้คือ ต้องออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน วันละอย่างน้อย 45 นาที โดยเน้นการออกกำลังให้ครบทุกส่วน เช่น เต้นแอโรบิค จ็อกกิ้ง วิ่งบนลู่ หลายคนอาจจะรู้สึกว่า ไขมันช่องท้องอาจจะไม่ได้ส่งผลเสียอะไรต่อร่างกายเท่าไร นอกจากทำให้เสียบุคลิก แต่ความจริงไม่ใช่เลยค่ะ เพราะ ไขมันชนิดนี้สามารถละลายเข้ากระแสเลือด แล้วไปสะสมตามส่วนอื่นๆ ได้อีก เช่น ไขมันพอกตับ ยับยั้งกระบวนการเผาผลาญกลูโคส เกิดการต่อต้านอินซูลิน และเกิดโรคความดันโลหิตสูง สำหรับใครที่เป็นกังวลเกี่ยวกับไขมันพอกตับและอยากปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารสามารถอ่านต่อได้ที่นี่ค่ะ กินแบบไหน ลดเสี่ยง “ไขมันพอกตับ”
ไขมันในเลือด
ไขมันชนิดนี้ถือเป็นไขมันที่อันตรายมากๆ เพราะเป็นภัยเงียบที่ไม่แสดงอาการเลย จนกว่าจะตรวจพบโดยแพทย์เท่านั้น เป็นไขมันในเลือดจะปรากฏในรูปแบบของ ไลโปโปรตีนแบ่งเป็น 3 กลุ่ม คือ
- Low density lipoprotein (LDL) มีคอลเสเตอรอล60% และหากใครที่มี LDL เยอะ จะเพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ หลอดเลือด และโรคเบาหวาน
- Very low density lipoprotein (VLDL) คือไตรกลีเซอไรด์สูงถึง45-60% หากมีสูงเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับ LDL
- High density lipoprotein (HDL) ถือเป็นไขมันที่ควรค่าแค่การสะสมในร่างกายค่ะ เพราะว่า เป็นไขมันดี หากมีเยอะๆ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
ทำไม คนผอมเสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง มากกว่า
เนื่องจากผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินนั้น มักจะระมัดระวังในการทานอาหารมากกว่าคนผอม เนื่องจากน้ำหนักและปริมาณไขมันที่เยอะอยู่แล้ว จึงทำให้มีแนวโน้มที่จะรักษาสุขภาพและเข้ารับการตรวจสุขภาพจากแพทย์อยู่เสมอเพื่อรักษาปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลในร่างกาย แต่ในขณะที่คนผอมมักจะคิดว่า เมื่อมีรูปร่างที่ผอมบางมักจะถูกมองว่าเป็นคนที่มีสุขภาพดีอยู่แล้วจึงทำให้ไม่ค่อยได้ไปตรวจสุขภาพ และหลายๆ คนก็มักจะละเลยการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ แต่หันไปทานฟาสต์ฟู้ด (Fast food) อาหารมัน ของทอดที่เต็มไปด้วยไขมันทรานส์สูง ดังนั้นจึงเป็นต้นเหตุที่ว่า ปัจจุบันผู้ที่ป่วยภาวะคอเลสเตอรอลสูงจึงไม่ใช่ผู้ที่มีภาะน้ำหนักเกินอย่างที่เข้าใจกัน
ดังนั้นอยากต้องการห่างไกลกับภาวะคอเลสเตอรอลสูงควรจะให้ใส่ใจเรื่องของอาหารให้ดี ไม่ควรทานอาหารที่มีไขมันสุง ลดอาหารหวาน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์สูง และควรออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
สอบถามเพิ่มเติมและสั่งซื้อผลิตภัณฑ์
HOTLINE : 094 490 8888, 089-939-2799
ID Line : @kinnworldwide
Website : www.kinn.co.th
Facebook : www.facebook.com/www.kinn.co.th
ID Line :http://nav.cx/sUt9Ndh
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
4 อาหารไขมันต่ำ แต่คอเลสเตอรอลสูง ไม่อยากเสี่ยงต้องเลี่ยง
