อาหารต้านภูมิแพ้ ลดอาการภูมิแพ้ ปรับให้ร่างกายแข็งแรง

สำหรับคนที่มีภาวะของโรคภูมิแพ้มักจะเกิดอาการแพ้เช่น คันตามผิวหนัง ไอ จาม น้ำมูลไหล และตาแดง ถึงแม้ว่าอาการเหล่านี้จะไม่ได้ส่งผลร้ายต่อสุขภาพแบบร้ายแรง แต่ว่าก็สร้างความรำคาญให้แก่ผู้ป่วยไม่น้อย วันนี้เราจึงมีอาหารสำหรับคนป่วยเป็นโรคภูมิแพ้มาแนะนำกัน หากทานบ่อย ๆ ก็จะช่วยฟื้นฟูร่างกายได้โดยเร็วและยังช่วยให้อาการภูมิแพ้ลดลงอีกด้วย

อาหารต้านภูมิแพ้ ลดอาการภูมิแพ้

1เน้นทานโปรตีน

โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีกรดอะมิโนที่ขนาดเล็กที่สุดที่สำคัญต่อร่างกาย ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย กระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ไม่เจ็บป่วยง่าย ร่างกายแข็งแรง โปรตีนมักจะพบได้มากในเนื้อสัตว์และถั่วต่าง ๆ แต่สำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการดูแลร่างกายให้ดีที่สุดแนะนำให้หลีกเลี่ยงเนื้อแดง และทานสัตว์เนื้อขาวแทน เช่น กระต่าย เนื้อเป็ด เนื้อไก่งวง เนื้อนก และเนื้อปลา

จริงหรือไม่? กินเนื้อแดงเสี่ยงมะเร็ง เสี่ยงโรคร้ายตายไว?

2.กินเนื้อปลาเป็นหลัก

เนื้อปลานอกจากจะเป็นกลุ่มสัตว์เนื้อขาวที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เนื้อปลายังอุดมไปด้วยกรดโอเมกา 3 ที่ช่วยบำรุงสมอง ปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยลดอาการอักเสบได้เป็นอย่างดี สามารถหาได้มากในอาหารทะเล ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า แซลมอน และปลาทู แต่สำหรับคนที่มีอาการแพ้อาหารทะเลก็สามารถเลือกทานเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทองแทนได้ค่ะ

กินปลาทำไมอ้วน เนื้อปลาเป็นโปรตีนที่ดี ไขมันต่ำ จริงหรือ?

ปลาทูกับปลาทูน่า ปลาแมกเคอเรล ต่างกันอย่างไร แบบไหนมีประโยชน์กว่ากัน

3.ผลไม้ที่มีวิตามินซี

พบได้มากในกลุ่มผลไม้รสเปรี้ยวเช่น ส้ม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี มะขามป้อม มะนาว เลมอน มะขามเทศ ฝรั่ง กีวี ลิ้นจี่ เงาะ ส้มโอ พุทรา และผักใบเขียวบางชนิด ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักโขม ใบเหลียง ผักหวาน ปวยเล้ง ดอกขี้เหล็ก คะน้า พริกหวาน มะรุม มะระขี้นก พริกชี้ฟ้า ฯลฯ ผัก-ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยยับยั้งการหลังสารฮีสตามีนซึ่งเป็นเกราะป้องกันตามธรรมชาติที่ช่วยป้องกันเชื้อโรค-สิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกายที่กระตุ้นให้เกิดอาการภูมิแพ้ ดังนั้นหากร่างกายเรามีวิตามินซีเยอะ ๆ ก็จะช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้ดีมาก ๆ

4.ห้ามละเลยวิตามินเอ

ประโยชน์ของวิตามินเอก็คือจะช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้อยู่ในระดับที่พอดี ไม่ให้หลั่งสารคุ้มกันออกมาเยอะจนเกินไปจนเกิดโทษต่อร่างกาย วิตามินเอสามารถพบเจอได้มากในกลุ่มผัก-ผลไม้ที่มีสีเขียวเข้ม สีเหลือง และสีแดง เช่น มะเขือเทศ ผักบุ้ง มะเขือยาว แคร์รอต ฟักทอง แคนตาลูป มะละกอ ตำลึง เสาวรส ลูกพลับ ฟักทองบัตเตอร์นัท มันเทศ