คงไม่มีใครปฏิเสธแน่นอนว่า กาแฟดำ เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของใครหลาย ๆ คน และด้วยเหตุผลที่ว่าทั้งกลิ่นและรสชาติที่ทำให้ใครหลายคนหลงไหลไปกับเจ้าตัวกาแฟ วันนี้ ผู้เขียน หยิบทั้ง ประโยชน์ของกาแฟดำ และโรคเบาหวานมาด้วยกันเลย และก็ไม่ทราบว่าอัตราคนดื่มกาแฟดำมากกว่า คนเป็นเบาหวาน หรือคนเป็นเบาหวานมากกว่าคนดื่มกาแฟดำ แต่ที่แน่ ๆ คือ คนที่เป็นโรคเบาหวาน ชอบดื่มกาแฟกันหลายท่านอยู่ จึงขอหยิบเป็นหัวข้อที่จะมาเขียนวันนี้ น่าจะดึงความสนใจคุณผู้อ่านได้พอสมควร J
เบาหวาน โรคยอดฮิตติดอันดับ
โรคเบาหวาน โรคยอดฮิตติดอันดับหนึ่งที่คนไทยเป็นมากที่สุด เป็นหนึ่งในโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรังสำคัญที่องค์การสหประชาชาติ ประกาศให้เป็นปัญหาทางสาธารณสุขที่ทุกประเทศทั่วโลก ต้องให้ความร่วมมือควบคุมกันอย่างเข้มงวด และคาดการณ์ว่าจะเพิ่มสูงขึ้นถึง 5.3 ล้านคนภายในปี 2583 ซึ่งถ้าเราดูแลโรคเบาหวานไม่ดีพอ ก็จะทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนที่จะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ เช่นโรคไต และอาจจะถึงการตัดเท้าตัดขา ฯลฯ ช่วงนี้ผู้อ่านหลายท่าน เริ่มน้ำหนักตัวขึ้น เพราะ work from home แถมไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย ซึ่งหนึ่งในคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเรื่องการกินอาหารเพื่อสุขภาพก็คือ การดื่มกาแฟ หลายคนถึงกับถามหลังไมค์มา การดื่มกาแฟดำ ช่วยลดเบาหวาน ได้จริงหรือ ? ซึ่งมีผลจากวิจัยทางการแพทย์ต่าง ๆ มาอธิบายเพื่อคำตอบนี้ว่า การดื่มกาแฟ จะสามารถเป็นอีกทางเลือกในการคุมเบาหวานได้เช่นกัน
EP.166 : เป็นเบาหวานเสี่ยงโรคอะไรมาบ้าง ? โรคที่มาพร้อมกับเบาหวาน
มาทำความรู้จัก “เบาหวาน”
อย่างที่กล่าวมาข้างต้นว่า โรคเบาหวาน ถือเป็นโรคที่คนเป็นกันเยอะในสังคมไทย และแน่นอนโรคเบาหวาน ส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตของเรา ความเสี่ยงของการป่วยดูน่าเป็นห่วงมากขึ้น เมื่อช่วงอายุของผู้ป่วยเริ่มลดลงมาอยู่ในช่วงหนุ่มสาว จากเดิมที่มักจะพบในวัย 40 – 50 ปีขึ้นไป อันเนื่องจากพฤติกรรมในการกินอาหาร และพฤติกรรมในการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ ทำให้โรคเบาหวาน ดูเหมือนจะกลายเป็นโรคธรรมดาที่ใครก็มีโอกาสเป็นได้ โดยที่หารู้ไม่ว่า การปล่อยให้เป็นโรคเบาหวาน จะเป็นสาเหตุส่งผลกระทบต่อระบบอวัยวะภายใน สิ่งที่ตามมาอย่างเห็นได้ชัด คือ เกิดโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ เมื่ออายุมากขึ้น
EP. 157 : เป็นเบาหวาน – ความดันสูง กินทุเรียน ได้มั๊ย ?
ประโยชน์ของกาแฟดำที่มีต่อโรคเบาหวาน
กาแฟดำ มีส่วนช่วยทำให้ผู้ป่วยเบาหวานมีคุณภาพชีวิตดีขึ้น (โดยเน้น ไม่ใส่น้ำตาล) ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจ และที่สำคัญมีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์ กำจัดสารพิษต่าง ๆ ในร่างกาย ผู้ป่วยเบาหวานที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง การดื่มกาแฟดำ อาจจะกลายเป็นทางเลือกที่ดี ทำให้ระดับน้ำตาลกลับมาอยู่ในระดับเกณฑ์มาตรฐาน
และแน่นอนค่ะว่า การดื่มกาแฟดำ เพียงอย่างเดียวไม่ได้ช่วยให้โรคเบาหวานดีขึ้นเสมอไป การดื่มเพื่อสุขภาพ ควรมีแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคอยแนะนำอย่างใกล้ชิด และเน้นควรมีการออกกำลังกายสม่ำเสมอ พบกันใหม่ ฉบับหน้า สวัสดีค่ะ
……………………….
(เครดิต : Caffeine : Does it affect blood sugar?, www.healthline.com, Coffee And Diavetes – benefit of Coffee & Effect on Blood Sugar, www.coffeefacour.com, www.i-kinn.com)
(credit photo : shutterstock)
