แม้ว่าการทานผักช่วงลดน้ำหนักจะเป็นสิ่งที่ดี แต่หากเลือกทานผักผิดประเภทมาทานในช่วงลดน้ำหนัก อาจจะทำให้ลดน้ำหนักไม่ได้ผลและยังทำให้อ้วนมากกว่าเดิมอีกด้วย วันนี้ I-kinn จึงมีรายชื่อผักชนิดที่กินแล้วอ้วน และไม่ควรทานช่วงลดน้ำหนักมาให้ฟังค่ะ
อยากลดน้ำหนัก-ลดสัดส่วน รักษารูปร่างควรทานและไม่ควรทานอะไร?
ในช่วงที่กำลังออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักหรือลดสัดส่วนนั้น สิ่งที่ควรให้ความสำคัญให้ดีคือ การเลือกรับประทานอาหารเพราะไม่ว่าจะออกกำลังกายหนักมากแค่ไหน แต่หากไม่ควบคุมอาหารก็ทำให้การลงแรงไปทั้งหมดเสียเปล่าได้ เพราะ 70 % ของการลดน้ำหนักนั้นอาหารมีส่วนเยอะที่สุด หากทานอาหารสัดส่วนที่ไม่ถูกต้องการอาจจะทำให้สุขภาพดีขึ้นแต่สัดส่วนที่ต้องการลดไม่ลดลง
ลดน้ำหนักควรทานอะไร
- ควรทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ เช่น เนื้อไม่ติดมัน เนื้อแดง และเนื้อปลา
- งดหรือลดการทานอาหารประเภททอด ผัดน้ำมัน หรือ ปิ้งย่าง
- ดื่มน้ำเปล่าให้ได้วันละ 2 ลิตร
- เพิ่มปริมาณการทานผักและผลไม้ในแต่ละมื้อให้มากขึ้น หรือ วันละอย่างน้อย 400 กรัม
กินปลาอะไรดีที่สุด ควรเลือกปลาทะเลหรือปลาน้ำจืดดีกว่ากัน
7 ปลาไทยโอเมก้าสูง ดีต่อใจ ราคาไม่แพงแถมดีต่อสุขภาพ
ผักที่กินแล้วอ้วน ลดน้ำหนักอยู่ควรเลี่ยง ยิ่งกินยิ่งอ้วน
1.ผักแป้ง หรือ ผักชนิดหัว
เช่น มันฝรั่ง มันต่างๆ เผือก ฟักทอง และข้าวโพด เป็นผักที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งเมื่อทานเข้าไปแล้วร่างกายต้องใช้เวลาในการเปลี่ยนจากแป้งเป็นน้ำตาล ซึ่งถึงแม้ว่าจะมีข้อดีว่า ช่วยให้อิ่มท้อง ช่วยป้องกันภาวะท้องผูก อุดมด้วยไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ว่าหากต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมสัดส่วน ไม่ควรทานผักประเภทนี้ในมื้อเย็นเด็ดขาด
มันหวานญี่ปุ่น อ้วนไหม? กินแล้วช่วยลดน้ำหนักจริงหรือไม่?
2.ธัญพืชและถั่ว
ธัญพืชชนิดต่างๆ เช่น ลูกเดือย ขนมปังโฮลวีต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วต่างๆ ฯลฯ ถึงแม้ว่าจะดูไม่มีไขมัน โปรตีนสูง ช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดี เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างยามบ่ายประมาณวันละไม่เกิน 1 กำมือ แต่การทานในช่วงมื้อเย็น หรือ ทานมากเกินไปก็จะทำให้ไขมันสะสม และส่งผลอ้วนได้ค่ะ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการทานถั่วชนิดเคลือบเกลือเพราะโซเดียจะส่งผลให้ร่างกายบวมน้ำ
3.อะโวคาโด
ข้อดีของอะโวคาโดคือมีไขมันดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย บำรุงหลอดเลือดแดง ช่วยลดไขมันไม่ดีในเลือดและไตรกลีเซอไรด์ ลดโอกาสเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวายที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคตได้ เพราะเป็นไขมันดี แต่ก็ขึ้นชื่อว่าเป็นไขมันที่หากได้รับมากจนเกินไปหก็อาจจะทำให้เกินไขมันสะสมได้ไม่ต่างอะไรกับการทานไขมันไม่ดี ดังนั้นควรทานในปริมาณที่พอดีเท่านั้น คือไม่เกินวันละ ครึ่งลูก หรือ 1 ลูก
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
7 อาหารกินแทนข้าว ช่วยลดน้ำหนัก พุงยุบไว ดีต่อสุขภาพ
ผลไม้น้ำตาลสูง ยิ่งกินยิ่งอ้วน ลดน้ำหนัก เบาหวานต้องหลีกเลี่ยง