หากไม่รู้จะทานอาหารอะไรดี สิ่งแรกที่จะเด้งเข้ามาในหัวคงจะเป็นผัดกะเพรา หลายคนกินกะเพราทุกวัน หากมีหมูกรอบก็คงเลือกทานหมูกรอบกัน ไม่ก็กะเพราหมูสับก็อร่อยอีกแบบ ใส่ไขดาวอีกสักฟองช่วยเติมความหลากหลาย ยิ่งถ้าหากเป็นไข่ดาวเยิ้ม ๆ ก็ยิ่งเข้าท่า หลายคนเติมพริกน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ผัดกะเพราเป็นอาหารอย่างหนึ่งที่มีความหลากหลาย ถูกปากถูกใจ แต่ก็มีสิ่งหนึ่งที่หลายคนอาจมีคำถาม ว่า ผัดกะเพรากี่แคล หมูสับ หมูกรอบ ไก่ กะเพราแบบไหนกันที่มีแคลอรี่มากที่สุด น้อยที่สุด? ในบทความนี้มีคำตอบ
ผัดกะเพรามีสารอาหารอะไรบ้าง?
ก่อนจะรู้ว่าผัดกะเพรากี่แคล ขออนุญาตพาไปรู้จักกับสารอาหารที่มีอยู่ในผัดกะเพราแต่ละจาน ว่ามีอะไรบ้าง ดังนี้
- โปรตีน ที่ได้จากเนื้อสัตว์ ทั้งหมู ไก่ เนื้อ ซึ่งเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำคัญ สำคัญต่อการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ การทำงานของภูมิคุ้มกัน และการทำงานโดยรวมของร่างกาย
- ไขมัน ทั้งไขมันจากเนื้อสัตว์และน้ำมัน ซึ่งมีทั้งไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ปริมาณไขมันจะขึ้นอยู่กับน้ำมันที่ใช้ และเนื้อสัตว์แต่ละประเภท
- คาร์โบไฮเดรต ที่ได้จากข้าว เป็นพลังงานให้กับร่างกาย
- ใยอาหารหรือไฟเบอร์ ได้จากพริก ซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารและช่วยดูแลสุขภาพช่องท้อง
- วิตามิน ได้จากใบกะเพราและพริก ใบกะเพราจะมีวิตามินเค ซึ่งช่วยในเรื่องของการแข็งตัวของเลือด ในพริกจะมีวิตามินเอที่จำเป็นต่อดวงตาและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงวิตามินซีที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระด้วยเช่นกัน
- แร่ธาตุ โซเดียมที่ได้จากเกลือและซอสถั่วเหลืองหรือซีอิ๊วขาว ธาตุเหล็ก โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ได้จากเนื้อสัตว์และผัก
- สารต้านอนุมูลอิสระ ได้จากพริก ช่วยลดอาการอักเสบได้ด้วย
ผัดกะเพรากี่แคล? หมูสับ หมูกรอบ ไก่ แบบไหนเป็นผัดกะเพราแคลน้อยทางเลือก?
ผัดกะเพรากี่แคล? หลายคนมีคำถามนี้ นอกจากจะเป็นอาหารที่อร่อย รสชาติถูกปากแล้ว แคลอรี่ในกะเพราหมูสับ หมูกรอบ ไก่ ซึ่งเป็นข้าวผัดกะเพรายอดฮิต แบบไหนมีแคลอรี่น้อยสุด? มากสุด? อธิบายได้ดังนี้ (ตัวเลขอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามขนาด การปรุง ขั้นตอนการทำ รวมถึงวัตถุดิบที่มีความหลากหลาย) โดยใช้ตัวเลขผัดกะเพรา 100 กรัม และข้าวสวย 1 ถ้วย
ผัดกะเพราหมูสับ กี่แคล?
ผัดกะเพราหมูสับ 100 กรัม มีแคลอรี่ประมาณ 180-220 แคลอรี่
ข้าวสวย 1 ถ้วย มีแคลอรี่ประมาณ 200-250 แคลอรี่
ข้าวผัดกะเพราะหมูสับ จะมีแคลอรี่ประมาณ 380-470 แคลอรี่ หากเพิ่มไข่ดาวอีก 1 ฟอง จะเพิ่มแคลอรี่ไปอีกประมาณ 100 แคลอรี่ บวกไข่ดาว แคลอรี่ทั้งหมดจะประมาณ 480-570 แคลอรี่
ผัดกะเพราหมูกรอบ กี่แคล?
ผัดกะเพราหมูกรอบ 100 กรัม มีแคลอรี่ประมาณ 220-260 แคลอรี่
ข้าวสวย 1 ถ้วย มีแคลอรี่ประมาณ 200-250 แคลอรี่
ข้าวผัดกะเพราหมูกรอบ จะมีแคลอรี่ประมาณ 420-510 แคลอรี่ หากเพิ่มไข่ดาวอีก 1 ฟอง จะเพิ่มแคลอรี่ไปอีกประมาณ 100 แคลอรี่ บวกไข่ดาว แคลอรี่ทั้งหมดจะประมาณ 520-610 แคลอรี่
ผัดกะเพราไก่ กี่แคล?
ผัดกะเพราไก่ 100 กรัม มีแคลอรี่ประมาณ 140-180 แคลอรี่
ข้าวสวย 1 ถ้วย มีแคลอรี่ประมาณ 200-250 แคลอรี่
ข้าวผัดกะเพราะไก่ จะมีแคลอรี่ประมาณ 340-430 แคลอรี่ หากเพิ่มไข่ดาวอีก 1 ฟอง จะเพิ่มแคลอรี่ไปอีกประมาณ 100 แคลอรี่ บวกไข่ดาว แคลอรี่ทั้งหมดจะประมาณ 440-530 แคลอรี่
ผัดกะเพรากี่แคล? แล้วผัดกะเพราแบบไหนกัน ที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด หรือมากที่สุด? ในบทความนี้เราได้อธิบายเกี่ยวกับตัวเลขแคลอรี่ของผัดกะเพราแต่ละประเภท ซึ่งข้าวผัดกะเพราไก่ เป็นผัดกะเพราที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดเมื่อเทียบกับกะเพราหมูสับและกะเพราหมูกรอบ ซึ่งหมูกรอบเป็นผัดกะเพราที่มีแคลอรี่เยอะที่สุด
อ่านบทความเพิ่มเติม :
แคลอรี่ไข่แต่ละชนิด เมนูไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ออนเซ็น กี่แคลอรี่?
แคลอรี่ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก เย็นตาโฟ ชามไหนแคลอรี่เยอะที่สุด
แคลอรี่เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ สปาเกตตี มาม่า พาสต้า แคลอรี่เท่าไร?
สั่งซื้อ คลิกที่นี่
