ของขบเคี้ยวทานเล่นที่มีประโยชน์ ของว่างไม่อ้วน ทานได้ทุกเพศทุกวัยแถมดีต่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง ต้องมาดูพร้อมกันค่ะ
ทำไมต้องเลือกของว่างไม่อ้วน มีประโยชน์
เนื่องจากเมนูของว่างเป็นอาหารที่รับประทานง่าย สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย และสามารถทานได้ตลอดเวลา ซึ่งของว่างอร่อยๆ บนโลกใบนี้ก็มีหลายหลายชนิดมาก และส่วนใหญ่ที่เป็นที่นิยมทานนั้นก็มักจะเป็นอาหารที่มีไขมันทรานต์สูง ไขมันสูง เต็มไปด้วยน้ำตาลและผงชูรส ซึ่งส่วนประกอบเหล่านี้ถึงแม้ว่าจะมีรสชาติอร่อยถูกปาก แต่ก็เสี่ยงต่อโรคร้าย เช่น โรคอ้วน โรคไขมันในเลือด คอเลสเตอรอลสูง
ดังนั้นหากต้องการทานของว่าง ขนมขบเคี้ยวที่ดี มีประโยชน์ แถมไม่ต้องกังวลว่าจะส่งผลร้ายต่อสุขภาพ ควรที่จะใส่ใจเรื่องการเลือกอาหารและของว่างก่อนจะเข้าปากให้ดีค่ะ
อ่านต่อบทความที่ท่านอาจสนใจ : 7 เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดอ้วน ไขมันสูงมาก แถมเพิ่มความเสี่ยงไขมันในเลือดสูง
: 9 เมนูอาหารตามสั่ง คอเลสเตอรอลสูง ที่ต้องหลีกเลี่ยง
ของว่างไม่อ้วนมีอะไรบ้าง
1.ป็อบคอร์น
ของว่างแสนอร่อยที่ขายที่โรงหนัง แต่ไม่ได้หมายความว่าให้ไปซื้อป็อบคอร์นโรงหนังมาทานนะคะ เพราะว่าป็อบคอร์นที่นั้นเต็มไปด้วยผงปรุงรสที่มีโซเดียมและน้ำตาลสูง ดังนั้นหากต้องการทานป็อบคอรืนแบบปลอดภัย สามารถซื้อเมล็ดข้าวโพดมาทำทานเองที่บ้าน ใช้เนยแท้ทาให้ทั่วหม้อ หรือชาม หรือคลุกบางๆ ที่เมล็ดข้าวโพด จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ตั้งความร้อน (หากใช้หม้อหรือกระทะให้ใช้ฝาปิด) รอฟังเสียง “ป็อบ” จนหมดแล้วทำออกมาทาน ห้ามเติมเกลือ ผงปรุงรสและน้ำตาลเพิ่มเด็ดขาด
2. อัลมอนต์ และถั่วอบ
ถั่วเต้มไปด้วยสารอาหารนานาชนิด โดยเฉพาะโปรตีน แต่ควรเลือกทานแบบอบแทนการทอด และไม่มีเกลือค่ะ ควรทานเพียงวันละ 30 กรัมเท่านั้น
3.ขนมปังโฮลวีท
มื้อเช้าที่อยากทานแซนวิชสักชิ้น สามารถเลือกใช้ขนมปังโฮลวีสได้ เพราะขนมปังโฮลวีทมีโมเกุลเชิงซ้อนที่มีทำให้อิ่มอยู่ท้องมาก แต่ควรเลือกขนมปังโฮลวีตแท้ๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานต์เท่านั้น และควรทานแค่วันละ 2 แผ่นก็พอ
อ่านต่อบทความที่ท่านอาจสนใจ : 10 เมนูสตรีทฟู้ด อาหารริมทางยอดนิยม แต่แคลลอรี่สูง
: ส่อง! แคลอรี่น้ำสลัดแบบไหนอ้วนสุด!! กินสลัด แล้วทำไมยังอ้วน
4.คาราเป้
คาราเป้หรือ กานาเป เป็นของว่างที่นิยมทานคู่กับน้ำชาของยุโรปหรือเสิร์ฟในช่วงค็อกเทล ลักษณะจะเป็นแครกเกอร์ หรือขนมปังโฮลวีทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทาด้วยเนย แล้ววางเนื้อสัตว์เล็กๆ ลงไป แต่ว่าสำหรับผู้ลดน้ำหนัดหรือต้องการทานคาราเป้แบบทานแล้วไม่อ้วน ก็ควรปรับเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยเช่น ใช้น้ำสลัดไขมันต่ำ หรือเนยไขมันต่ำ แตงกวา แซลมอน ทูน่า
5. ข้าวโพด
ข้าวโพดเป็นสารอาหารที่มีสารอาหารหลากหลาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และใยอาหารสูง มีคุณสมบัติช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้ ช่วยกระตุ้นการระบบย่อยอาหารป้องกันโรคท้องผูก
6.มัน
มันเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงและอยู่ท้อง สามารถใช้ทานเป็นอาหารว่างแก้หิวได้ดี มีไฟเบอร์สูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ไม่ได้หมายความว่า สามารถทานกี่หัวก็ได้นะคะ เพราะหากทานเยอะๆ ก็สามารถทำให้อ้วนได้เช่นกันค่ะ
7.ชาเชียว
เป็นเครื่องดื่มเหมาะสำหรับใช้ดื่มช่วงลดน้ำหนักหรือดื่มช่วงว่าง แต่ควรที่จะเลือกชาเขียวที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ช่วงให้สดชื่นเพิ่มระบบเผาผลาญ ป้องกันโรคหวัด ลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยยับยั้งภาวะโรคต่างๆ
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ผู้ป่วยไขมันในเลือดสูง กินคีโต (Ketogenic Diet) ได้หรือไม่?
เป็นเบาหวานอยู่ กินน้ำตาลเทียม ได้มั๊ย ?
ขมิ้นชันช่วยลดไขมัน-เบาหวาน ขมิ้นชันกินตอนไหนออกฤทธิ์ดีที่สุด