“กินโปรตีนจากสัตว์” ถือเป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนได้ดี โดยบริโภคได้จาก เนื้อของสัตว์ชนิดนั้นๆ นม ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ และไข่ เป็นต้น โดยนอกจากโปรตีนแล้วก็ยังสามารถพบเจอสารอาหารประเภทอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้ด้วยเช่นกัน
ULTIMATE LIVING
BETTER LIFE Magazine on IKINN
“กินโปรตีนจากสัตว์” ถือเป็นแหล่งอาหารที่ให้โปรตีนได้ดี โดยบริโภคได้จาก เนื้อของสัตว์ชนิดนั้นๆ นม ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ และไข่ เป็นต้น โดยนอกจากโปรตีนแล้วก็ยังสามารถพบเจอสารอาหารประเภทอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราได้ด้วยเช่นกัน
“ข้าวไม่ขัดสี” เป็นหนึ่งในหลายๆ ชนิดของ “ข้าว” อาหารหลักของคนไทย เจ้าเมล็ดพันธุ์ชนิดนี้เป็นสิ่งที่ผูกพันกับประเทศของเรามาอย่างยาวนานเพราะเราทั้งปลูกเอง ทานกันเอง ตลอดไปจนถึงการมีพิธีทางศาสนาให้กับการปลูกข้าว ซึ่งไม่ว่าจะมื้อไหนๆ คนไทยจะต้องมีข้าวในมื้อนั้นๆ
ทราบหรือไม่ว่า ในขณะที่ปิ้ง ย่าง นั่นเท่ากับว่าเรากำลังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง
ไฟเบอร์ หรือ เส้นใยอาหาร เป็นสารประกอบที่เป็นโครงสร้างของพืช ซึ่งเป็นส่วนที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ คนที่กินอาหารเช้าจะผอมกว่าคนที่งดอาหารเช้า
หลายท่านเข้าใจว่าการเลือกอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง จะช่วยลดน้ำหนัก จะเพิ่มกากใยในลำไส้ แต่ทราบไหมว่า อาหารเส้นใยสูง ยังสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้
พฤติกรรมการใช้ชีวิตในเด็กวัยรุ่น และวัยหนุ่มสาวเพิ่มขึ้น ทำให้อัตราการเสียชีวิตจากโรคเบาหวานมีมากถึง 200 รายต่อวัน สิ่งที่น่าสนใจคือ ภาวะไขมันในเลือดสูง มักจะพบร่วมกับโรคเบาหวาน