อาหารว่างหรืออาหารที่เรามักจะทานเป็นมื้อเช้าอย่างหนึ่งที่เรานิยมกันมาอย่างยาวนาน นอกจากข้าวเหนียวหมูปิ้ง โจ๊ก ปาท่องโก๋ ข้าวต้ม เมนูหนึ่งที่ทานง่าย ไว มีร้านอยู่ทั่วไปก็คือ “ซาลาเปา” ครับ ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้หวาน ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ซาลาเปาไส้ถั่วแดง หรือซาลาเปาไข่เค็ม
อาหารเช้าอย่างซาลาเปา หลายคนอาจมีคำถามว่า ซาลาเปากี่แคล ไม่ว่าจะเป็นไส้หมูสับ ไส้หวาน ไส้ถั่วดำ ไส้ถั่วแดง ไข่เค็ม กี่แคล ซาลาเปาเหมาะกับคนลดน้ำหนักไหม ซาลาเปาสูตรคลีนทำอย่างไร ไปดูกันครับ
ซาลาเปากี่แคล?
ซาลาเปามีหลายไส้ครับ ปริมาณแคลอรี่ในซาลาเปานั้นจะแตกต่างกันออกไปตามขนาดและส่วนผสมของไส้ โดยทั่วไปแล้ว ซาลาเปาจะให้พลังงานตั้งแต่ 113-414 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับไส้และขนาด
ไส้ต่างๆ ในซาลาเปาอาจให้แคลอรี่โดยประมาณ ดังนี้
ซาลาเปาไส้หมูสับกี่แคล?
ซาลาเปาไส้หมูสับขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 113-320 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับขั้นตอนการทำหมูสับ ปริมาณไขมัน ปริมาณเนื้อหมูสับ รวมถึงปริมาณส่วนผสมอื่นๆ ด้วยเช่นกัน ถ้าหากเป็นซาลาเปาหมูสับไข่เค็มก็จะให้แคลอรี่สูงกว่าซาลาเปาไส้หมูสับธรรมดา
ซาลาเปาไส้หวานกี่แคล?
ซาลาเปาไส้หวานขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 140-400 กิโลแคลอรี่ เพราะไส้หวานหรือไส้ครีมจะให้พลังงานค่อนข้างสูงและมีความหวานมากกว่าไส้อื่นๆ แม้ว่าไส้หวานจะเป็นซาลาเปาไส้โปรดของหลายๆ คนก็ตาม แต่ทั้งนี้ ปริมาณแคลอรี่และความหวานก็ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละร้านด้วยเช่นกันครับ
ซาลาเปาไส้ถั่วดำกี่แคล?
ซาลาเปาไส้ถั่วดำขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 110-320 กิโลแคลอรี่ ด้วยความที่ซาลาเปาไส้ถั่วดำนั้นจะมีส่วนประกอบของน้ำตาลค่อนข้างสูงและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตด้วยเช่นกัน
ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกี่แคล?
ซาลาเปาไส้ถั่วแดงขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 220-310 กิโลแคลอรี่ ไส้ถั่วแดงเป็นไส้หนึ่งที่ให้รสชาติหวานหอมกลิ่นถั่วแดง บางสูตรอาจใส่ส่วนผสมเช่นนมสดเข้าไปเพื่อเพิ่มความหอมละมุน แต่ก็จะทำให้ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้นด้วยเช่นกัน
ซาลาเปาไข่เค็มกี่แคล?
ซาลาเปาไส้ไข่เค็มขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 240-375 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณไส้ ซึ่งจะเป็นไส้หมูสับที่ยัดไข่เค็มเข้าไปข้างใน ทำให้ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้น
ซาลาเปาไส้หมูแดงกี่แคล?
ซาลาเปาไส้หมูแดงขนาดปกติ 1 ลูกอาจให้แคลอรี่ประมาณ 160-320 กิโลแคลอรี่ เป็นไส้หนึ่งที่มีรสหวานจากน้ำตาลและมีมันหมูมาก
ซาลาเปากับการลดน้ำหนัก กินได้ไหม?
ถ้ากำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักหรือมีความกังวลเกี่ยวกับเรื่องน้ำหนัก การเลือกทานซาลาเปาสามารถทำได้ แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือการเลือกไส้ที่ให้แคลอรี่น้อยที่สุดอย่างไส้ผักหรือไส้ถั่วดำ ถั่วแดงที่น้ำตาลน้อย เลี่ยงไส้ครีม ไส้หมูแดงที่มีมันและน้ำตาลสูง และควรทานในปริมาณที่เหมาะสมคือไม่ควรเกินวันละ 1-2 ลูกครับ
ซาลาเปาสูตรคลีน เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
ซาลาเปาสูตรคลีนสามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือหาร้านที่ทำซาลาเปาสูตรรักสุขภาพโดยเฉพาะก็ได้เช่นกันครับ เพราะนอกจากจะดีกับสุขภาพ ก็เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วยเช่นกัน สิ่งที่ต้องรู้คือการเตรียมวัตถุดิบที่เหมาะสมและปั้นตามแบบฉบับดั้งเดิม ดังนี้ครับ
- ใช้แป้งโฮลวีต: เพื่อเพิ่มใยอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ
- เลือกใช้วัตถุดิบไขมันต่ำ: เช่น เนื้ออกไก่ไร้มัน หรือเนื้อหมูส่วนที่ไม่มีไขมัน
- ลดปริมาณน้ำตาลและโซเดียม: ในการปรุงรสไส้
- ไม่ใส่ผงชูรสและสารกันบูด: เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ
ซาลาเปากี่แคล เราได้รู้ไปแล้วตั้งแต่ไส้หมูสับไปจนถึงไส้หวานต่างๆ และไส้หมูสับไข่เค็มกับหมูแดง แม้ว่าจะเป็นอาหารที่ไม่ได้ทีปริมาณแคลอรี่ต่อลูกสูงขนาดที่ว่ากินแล้วจะทำให้น้ำหนักเพิ่ม แต่หลายคนมักจะกินมากกว่า 1 ลูก ซึ่งถ้ากินมากกว่านั้นจะทำให้ได้รับแคลอรี่สูงเทียบกับอาหารเต็มจาน 1 มื้อเลยครับ
อ่านบทความเพิ่มเติม:
ขนมจีนกี่แคล? ขนมจีนน้ำยากะทิกับน้ำยาป่า อันไหนแคลน้อยกว่า
