ไตรกลีเซอไรด์ คือไขมันชนิดหนึ่งที่เป็นเหมือนไขมันสำรองที่เก็บไว้ใช้ในภายหลัง ซึ่งถ้าหากร่างกายมีปริมาณไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง ผลเสียก็ไม่ต่างจากการที่ร่างกายของเรามีคอเลสเตอรอลสูงเลย เป็นสาเหตุของภาวะเสี่ยงต่าง ๆ ได้เช่นกัน ซึ่งวิธีลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ก็มีด้วยกันหลายวิธี ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงวิธีหนึ่งนั่นก็คือการทาน ผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์ ที่สามารถหาทานได้ง่าย มีส่วนช่วยในการลดไขมันในเลือดแบบระยะยาวและดีต่อร่างกายโดยรวม
7 ผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์ ช่วยลดไขมัน แถมความอร่อย
ผลไม้หลายชนิดมีส่วนช่วยลดไขมันเลือดได้ และผลไม้เองก็มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวม หากทานในปริมาณที่พอเหมาะ และทานอาหารที่หลากหลายร่วมด้วยเช่น ผัก เนื้อสัตว์ไร้มัน ธัญพืชไม่ขัดสี และอาหารที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ส่วนผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์ที่เราแนะนำ จะมีดังนี้
1. ผลไม้รสเปรี้ยว
เช่น ส้ม เกรปฟรุต รวมถึงมะนาว ซึ่งผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้จะมีวิตามินซีและใยอาหารสูง ซึ่งวิตามินซีจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยลดการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ส่งผลเสียอย่างมากต่อเส้นเลือดและช่วยดูแลสุขภาพหัวใจโดยรวม และใยอาหารก็จะมีส่วนช่วยลดการดูดซับคอเลสเตอรอลและช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวจะมีแคลอรี่และน้ำตาลน้อย เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและคนที่ต้องการคุมน้ำหนักด้วยเช่นกัน
2. อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งเป็นไขมันที่ดีครับ ไม่ต้องเป็นห่วง ซึ่งไขมันดี HDL จะมีส่วนช่วยลดไขมันเลว LDL ซึ่งก็คือไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ก็มีใยอาหารที่ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ด้วยเช่นกัน แถมยังไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่ง ซึ่งสำคัญต่อการคุมระดับไตรกลีเซอไรด์
3. แอปเปิล
แอปเปิล จะมีใยอาหาร โดยเฉพาะเพคทิน (Pectin) ซึ่งจะไปจับกับคอเลสเตอรอลและไขมันในระบบย่อยอาหาร ช่วยขับออกจากร่างกาย ซึ่งเป็นผลไม้อย่างหนึ่งที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในระยะยาว นอกจากนี้ก็มีโพลีฟีนอล ช่วยลดอาการอักเสบ ดีต่อสุขภาพหัวใจ
4. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี
เช่น สตรอวเบอร์รี บลูเบอร์รี ราสเบอร์รี ผลไม้เหล่านี้จะมีส่วนช่วยลดการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอลเพราะมีใยอาหารสูง นอกจากนี้ก็มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแอนโทไซยานีนและโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งประโยชน์ของมันจะช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ก็เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำด้วยเช่นกัน และเป็นอาหารบำรุงหัวใจด้วย
5. ทับทิม
ทับทิมจะเป็นผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์อย่างหนึ่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดระดับไขมันรวมถึงไขมันไตรกลีเซอไรด์ และมีใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่ายและการดักจับไขมันส่วนเกินด้วยเช่นกัน
6. มะละกอ
มะละกอเป็นผลไม้ที่มีใยอาหาร วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งคงไม่ต้องอธิบายเพิ่มเติมแล้วว่ามีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ นอกจากนี้ก็มีส่วนช่วยยกระดับการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ด้วยเช่นกัน
7. องุ่น
จุดเด่นขององุ่นคือเป็นผลไม้ที่มีสารประกอบอย่างเรสเวอราทรอล (Resveratrol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีสรรพคุณต้านการอักเสบ ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย ดีต่อสุขภาพหัวใจ
นอกจากทานผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์แล้ว ต้องปรับการทานอาหารอย่างไรอีกบ้าง?
นอกจากการทานผลไม้ลดไตรกลีเซอไรด์แล้ว การลดทานอาหารคาร์โบไฮเดรต ลดอาหารไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ลดการดื่มแอลกอฮอล์ ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกัน หันไปเลือกทานธัญพืชไม่ขัดสี อาหารที่มีไขมันดีสูงแทน นอกจากนี้ การออกกำลังกายเป็นประจำก็จะมีส่วนสำคัญในการลดไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดระยะยาวได้ด้วยเช่นกัน
อ่านบทความเพิม่เติม :
ผลไม้บำรุงตับ 10 อย่าง มีอะไรบ้าง ดูแลสุขภาพตับ ลดค่าตับสูง
10 ผลไม้บำรุงสมอง ป้องกันสมองเสื่อม ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์
8 ผลไม้บำรุงเลือด ป้องกันภาวะโลหิตจาง ดีต่อระบบไหลเวียนเลือด
สั่งซื้อ คลิกที่นี่