เป็นที่รู้กันดีกว่าไขมันเป็นเหมือนตัวร้ายอย่างหนึ่ง ซึ่งก็จริงอย่างที่ว่า หากไขมันหรือระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายมากเกินไปก็จะมีความเสี่ยงต่อภาวะสุขภาพหลายอย่างโดยเฉพาะสุขภาพหัวใจ อย่างไรก็ตาม ไขมันก็เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็น โดยเฉพาะไขมันดี หรือ HDL (High-density Lipoprotein) ที่มีส่วนช่วยลดไขมันเลว LDL (Low-density Lipoprotein) ในเลือดและมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายด้าน ซึ่ง วิธีเพิ่มไขมันดี ที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เป็นวิธีลดไขมันเลวในร่างกาย พร้อมอาหารช่วยเพิ่มไขมันดี จะมีดังนี้
ไขมันดี HDL จำเป็นอย่างไร?
การทานอาหารไขมันดี จะเป็นคอเลสเตอรอลที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากเลือด ซึ่งความจำเป็นของไขมันดี HDL ที่ทำให้เราต้องรู้จักวิธีเพิ่มไขมันดี จะมีดังนี้
- ทำหน้าที่ขนส่งคอเลสเตอรอลจากเนื้อเยื่อและหลอดเลือดแดงกลับเข้าสู่ตับ ป้องกันการสะสมภายในหลอดเลือดแดง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดต่าง ๆ รวมถึงโรคหลอดเลือดสมองด้วยเช่นกัน
- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ยิ่งไขมันดีในร่างกายสูง จะช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหัวใจวาย รวมถึงโรคหลอดเลือดสมองด้วยเช่นกัน เพราะไขมันดีจะช่วยกำจัดไขมันเลวในเลือด ลดการอุดตัน
- มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ป้องกันหลอดเลือดถูกทำลาย ลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้มีความสมดุลมากยิ่งขึ้น
- มีคุณสมบัติด้านการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันเซลล์จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งทำให้หลอดเลือดเกิดความเสียหาย
7 วิธีเพิ่มไขมันดี เพื่อดูแลสุขภาพหัวใจและสุขภาพโดยรวม
การรู้จักวิธีเพิ่มไขมันดี นอกจากจะช่วยให้เราสามารถดูแลสุขภาพหัวใจได้อย่างดีแล้ว ก็เป็นการดูแลสุขภาพโดยรวมอีกด้วยเช่นกัน ซึ่งวิธีการเพิ่มไขมันดีที่มีประสิทธิภาพที่สุด จะมีดังนี้
1. ออกกำลังกายเป็นประจำ
การออกกำลังกายเป็นประจำโดยการเดิน วิ่ง ว่ายน้ำ การปั่นจักรยาน หรือการเต้นแอโรบิคและการออกกำลังกายที่ได้เหงื่อทุกประเภทอย่างร้อน 30 นาที – 1 ชั่วโมงต่อวัน จะมีส่วนช่วยทำให้ระดับไขมันดี HDL เพิ่มสูงขึ้นได้
2. เลิกสูบบุหรี่
หากสูบบุหรี่เป็นประจำหรือเป็นคนสูบบุหรี่ สิ่งที่เข้าสู่ร่างกายจะทำให้ระดับไขมันเลวสูงขึ้นและทำให้หลอดเลือดเกิดความเสียหาย การเลิกสูบบุหรี่จะมีส่วนช่วยอย่างมากในการเพิ่มระดับไขมันดี
3. ลดน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
การลดน้ำหนักตัว จะมีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับไขมันดี เพียงลดน้ำหนักแค่ 5-10% ก็จะมีส่วนทำให้ร่างกายของเรามีไขมันดีสูงขึ้น เป็นวิธีเพิ่มไขมันดีที่ดีวิธีหนึ่ง รวมถึงเป็นการดูแลสุขภาพโดยรวมด้วยเช่นกัน
4. ลดอาหารคาร์โบไฮเดรตขัดสี
การลดปริมาณอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมปังขาว พาสต้า และขนมทุกประเภทที่มีน้ำตาล มีช่วยปรับปรุงระดับไขมันดี HDL ได้เป็นอย่างดีวิธีหนึ่ง
5. เลี่ยงอาหารไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว
ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวมักจะมาจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ของทอด อาหารขยะ อธิบายง่าย ๆ คืออาหารที่มีไขมันเลวซึ่งไม่ดีต่อร่างกาย การลดหรือเลี่ยงทานอาหารเหล่านี้จะมีส่วนช่วยในการดูแลระดับคอเลสเตอรอล และช่วยปรับปรุงระดับไขมันในร่างกาย
5. ทานอาหารที่มีใยอาหารสูง
ไฟเบอร์หรือใยอาหาร โดยเฉพาะใบอาหารละลายน้ำ เช่น ผัก ผลไม้ ข้าวโอ๊ต พืชตระกูลถั่ว จะช่วยปรับระดับไขมันดีในเลือด และลดไขมันเลวลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6. ทานอาหารที่มีไขมันดีหรือมีไขมันโอเมก้า 3
เช่น อะโวคาโด ถั่ว ปลาไขมันโอเมก้า 3 อย่างปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีนและปลาไทยหลากหลายชนิด ซึ่งอาหารเหล่านี้จะมีไขมันดี HDL สูง ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีในร่างกาย
7. ใช้น้ำมันมะกอกในการทำอาหาร
น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งอาหารไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งการปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มไขมันดีในร่างกาย ใช้น้ำมันมะกอกแทนการใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันจากสัตว์ประเภทอื่นจะมีส่วนช่วยเกี่ยวกับระดับไขมันในร่างกาย
การรู้จักวิธีเพิ่มไขมันดี จะมีส่วนช่วยอย่างมากในการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงเป็นการดูแลสุขภาพโดยรวมโดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารและไลฟ์สไตล์ต่าง ๆ เพื่อให้ทุกวันใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ช่วยลดไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อ่านบทความเพิ่มเติม :
ข้อควรระวัง กินไขมันดีเยอะเกินไป เสี่ยงเป็นโรคหัวใจสูงขึ้น!!
กินไขมันดีแบบไหน ดีต่อร่างกาย ?
กีฬาผู้สูงอายุ 7 ชนิด ช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันการหกล้ม
สั่งซื้อ คลิกที่นี่
