หลายคนจะต้องเคยได้ยินประโยคเด็ดคุ้นหูตั้งแต่เด็กว่า “กินผงชูรสเยอะตั้งแต่เด็กระวังหัวล้าน” หรือ “ผมร่วงเยอะขนาดนี้ แปลว่ากินผงชูรสเยอะแน่ ๆ เลย” จนทำให้หลายคนมักจะเข้าใจว่า “ผงชูรส” คือตัวร้ายที่ทำร้ายสุขภาพ
ULTIMATE LIVING
BETTER LIFE Magazine on IKINN
หลายคนจะต้องเคยได้ยินประโยคเด็ดคุ้นหูตั้งแต่เด็กว่า “กินผงชูรสเยอะตั้งแต่เด็กระวังหัวล้าน” หรือ “ผมร่วงเยอะขนาดนี้ แปลว่ากินผงชูรสเยอะแน่ ๆ เลย” จนทำให้หลายคนมักจะเข้าใจว่า “ผงชูรส” คือตัวร้ายที่ทำร้ายสุขภาพ
น้ำหนักลด แบบ ฮวบ ก็ต้องเอะใจว่าเกิดอะไรขึ้น หรือประมาณทานเยอะมาก แต่น้ำหนักเท่าเดิม และอาจมีอาการไม่พึงประสงค์ตามมา
“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มที่เมื่อในอดีต ทุกครั้งที่เราพูดถึงเจ้าเครื่องดื่มสีดำเข้มชนิดนี้ ก็มักจะนึกถึงภาพลักษณ์ที่มันเป็นเครื่องดื่มของวัยผู้ใหญ่และผู้สูงวัยเท่านั้น แต่ในปัจจุบันกาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่เข้าถึงกลุ่มคนได้มากขึ้น ตั้งแต่วัยรุ่น วัยทำงาน และผู้สูงวัย ซึ่งกาแฟนั้นก็มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า
หอยแครงลวกเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่หลายคนชื่นชอบ สามารถหาทานง่ายขึ้นเพราะว่าตามร้านข้างทางก็มีเมนูนี้ให้บริการแล้ว โดยหอยแครงลวกระดับความสุกที่หลาย ๆ คนยกให้เป็นระดับความอร่อยขั้นแสงออกปากมากที่สุด ก็คือ “หอยแครงสุกพอดีแบบเลือดฉ่ำ ๆ .. แต่!!
แคลเซียมเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นสำหรับคนทุกเพศทุกวัย แต่วัยที่ควรได้รับแคลเซียมเยอะที่สุดก็คือวัยเด็กและวัยชรา เพราะวัยเด็กจะต้องรับแคลเซียมให้เพียงพอเพื่อนำไปสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยเพิ่มความสูง ส่วนวัยชราจะต้องรับแคลเซียมเพื่อป้องกันไม่ให้กระดูกพรุน เปราะ แตกหักง่าย แต่สิ่งที่หลายคนยังไม่ทราบคือ หากกินแคลเซียมมากไปก็อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน ประโยชน์ของแคลเซียม
สำหรับผู้ป่วยหรือผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อโรคความดันสูง โรคหลอดเลือดอุดตัน และไขมันในเลือดสูงจะต้องลด..ละ..เว้นอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันเพราะอาจจะเป็นตัวกระตุ้นให้อาการของโรคกำเริบขึ้นได้ แต่ว่าน้ำมันปลาเองก็เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์และมีการ “กล่าวอ้าง” สรรพคุณว่า สามารถลดไขมันในเลือดสูง ลดความเสี่ยงต่อโรคความดันและโรคหลอดเลือดอุดตันได้ … ซึ่งอาจทำให้บางคนรู้สึกสงสัยว่าจริงหรือไม่?