“ไข่ต้ม” หรือ “ไข่ลวก” ไข่ชนิดไหนให้ประโยชน์มากกว่ากัน ?

@healthytalkbylee

กิน “ไข่ต้ม” หรือ “ไข่ลวก” ฟองไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน #สุขภาพดีกับหลี #สุขภาพดี #tiktokสายความรู้ #longervideos #ไข่ต้ม #ไข่ลวก #ไข่

♬ Groovy Gold – Matt Beilis

เพื่อน ๆ ทราบอยู่แล้วว่า ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารประเภทโปรตีน ไขมัน ฟอสฟอรัส วิตามินบี 12, วิตามิน เอ และแร่ธาตุซึ่งมีประโยชน์ต่อการสร้างเซลล์ผิวหนัง วันนี้ หลี จะพามาดูว่า ไข่ต้ม หรือ ไข่ลวก ไข่ชนิดไหนให้ประโยชน์มากกว่ากัน

ไข่แต่ละชนิด มีแคลอนี่เท่าไรกันนะ

· ไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี่
· ไข่ลวก 1 ฟอง ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี่
· ไข่ดาว 1 ฟอง ให้พลังงาน 165 กิโลแคลอรี่
· ไข่เจียว 1 ฟอง ให้พลังงาน 250 กิโลแคลอรี่

เราจะเห็นได้ว่า ไข่ต้ม และ ไข่ลวก ให้พลังงานน้อยที่สุด จึงเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก และลดความอ้วน

แต่ไข่ลวก เสี่ยงต่อการท้องเสีย จากเชื้อ Salmonella และไข่ลวกจะมีโปรตีน อะวิดิน ซึ่งเจ้าตัวโปรตีนตัวนี้จะไปขัดขวางการดูดซึมไบโอตินในร่างกาย เพราะฉะนั้น ไข่ต้ม จึงมีประโยชน์สูงสุด เห็น ๆ เลยค๊า