@healthytalkbylee “ดระเจี๊ยบเขียว” มหัศจรรย์ “แก้ท้องผูก” เหนือกว่าอาหารเสริม @Healthy Talk by หลี #Healthytalkbylee #สุขภาพดีกับหลี #longervideos #สุขภาพดี #tiktokสายความรู้ #กระเจี๊ยบเขียว #ท้องผูก
♬ original sound – Healthy Talk by หลี – Healthy Talk by หลี
ในยุคนี้เนอะ ท้องผูกปั๊บ เอะอะอะไร ก็ไปหาซื้อโปรไบโอติกส์ แฟนคลับหลายคนหันไปพึ่งพา “อาหารเสริม” ราคาก็แสนแพง น้อยคนนักจะตระหนักว่า ทางแก้ปัญหาท้องผูกอาจอยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด อยู่ที่ไหน…อยู่ที่ “แผงผักในตลาดสด” นี่เอง กระเจี๊ยบเขียว ผักพื้นบ้านที่มักถูกมองข้าม กลับซ่อน ศักยภาพอันน่าทึ่งในการ “ช่วยระบาย” มาจากธรรมชาติย่อมราคาถูกกว่า “อาหารเสริม” อีก คุณหลี แล้วเจ้าตัว กระเจี๊ยบเขียว มันช่วยระบาย ลดอาการท้องผูก ได้อย่างไร Healthy Talk by Lee จะเล่าให้ฟัง :-
ประโยชน์ของ กระเจี๊ยบเขียว
“กระเจี๊ยบเขียว” ไม่เพียงแต่มีกากใยอาหารเยอะ แต่ยังประกอบด้วยสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้อย่างเป็นธรรมชาติ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า การกินกระเจี๊ยบเขียวเพียง 100 กรัมต่อวัน สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการขับถ่ายได้ถึง 30%
อ่ะ..ทีนี้ เรามาดู “กลไกการทำงานของเจ้าตัว “กระเจี๊ยบเขียว” กันก่อน
1) กระเจี๊ยบเขียวช่วยเพิ่มปริมาณกากใย
กระเจี๊ยบเขียว ยังเต็มไปด้วยเส้นใยอาหารชนิด “ไม่ละลายน้ำ” และเส้นใยที่ “ละลายน้ำ” คือ เพกทิน (Pectin) และ เมือก (Mucilage) ช่วยเพิ่มกากใยอาหาร ลดอาการท้องผูก
2) กระเจี๊ยบเขียวช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้
ทำให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น
การศึกษาในปี 2565
พบว่า ผู้ที่ กิน กระเจี๊ยบเขียวเป็นประจำมีโอกาสเกิดอาการท้องผูกน้อยลงถึง 40%
อ่ะ…เดี๋ยวจะเขียนมาบอกว่า งั้นกินกระเจี๊ยบเขียวเยอะ ๆ ไปเลยดีมั๊ย อย่างที่หลีเคยบอกเป็นประจำว่า “พอแล้วดี ดีแล้วพอ แล้วจะพอดี”
แม้กระเจี๊ยบเขียวจะมีประโยชน์มากมาย แต่ถ้าเรา กิน มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด มีแก๊ส หรือท้องเสียได้ แนะนำให้เริ่มจากปริมาณน้อย ๆ ก่อน
จริง ๆ แล้วเนอะ กลุ่มผู้สูงวัย ส่วนใหญ่ 75% มีปัญหาท้องผูกกันหลายคน ไม่ต้องใครอื่นไกล คุณพ่อหลี เอง ท้องผูกเป็นประจำ ถึงแม้เดินรอบหมู่บ้าน 2 รอบ (2 กิโลเมตรทุกวัน) แต่ก็ยังมีอาการท้องผูก ทุกวันนี้ ป๊า ก็กิน กระเจี๊ยบเขียวมาต้มสุก ทานทุกวัน อาการท้องผูก หายไปเลย แล้วโชคดีคือว่า ท่านชื่นชอบ กินกระเจี๊ยบเขียว ด้วยสินะ
