นอกจากผัดกะเพราและข้าวผัด ผัดไทย เป็นอาหารไทยอย่างหนึ่งที่ทั่วโลกต่างต้องเดินทางมาประเทศไทยเพื่อลิ้มลอง และผัดไทยก็เป็นเมนูอาหารไทยอย่างหนึ่งที่ไปอยู่ในร้านอาหารไทยทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เส้นชวนเคี้ยว ซอสที่ทำให้เส้นอุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย ไม่แปลกใจที่ผัดไทยจะเข้าไปอยู่ทั้งในใจคนไทยและใจต่างชาติ
แต่สำหรับบางคนที่ชอบผัดไทยก็อาจยังไม่รู้ว่า ผัดไทยกี่แคล? ผักไทยวุ้นเส้น ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยหมู ผัดไทยห่อไข่ ผัดไทยโบราณ กี่แคล ผัดไทยอ้วนไหม ผัดไทยประกอบด้วยสารอาหารอะไรบ้าง? ไปดูกันครับ
ผัดไทยกี่แคล
โดยส่วนใหญ่แล้ว ผัดไทย 1 จานจะมีให้พลังงานประมาณ 350-650 กิโลแคลอรี่
อย่างไรก็ตาม เมนูผัดไทยมีให้เราเลือกหลายแบบเลย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งสด หมู ผัดไทยห่อไข่ ผัดไทยโบราณ ผัดไทยแบบไหนที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด แบบไหนมากที่สุด? ไปดูกันครับ
ผัดไทยวุ้นเส้น กี่แคล
ผัดไทยวุ้นเส้น มักจะมีแคลอรี่ที่น้อยกว่าผัดไทยเส้นประเภทอื่นๆ เพราะวุ้นเส้นเป็นเส้นที่ให้พลังงานน้อย โดยส่วนใหญ่ ผัดไทยวุ้นเส้นจะมีแคลอรี่ประมาณ 350-500 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับการปรุงรส รวมถึงต้องดูด้วยว่าใส่น้ำมันเยอะเกินไปไหมหรือใส่เส้นไปเยอะหรือไม่ ไม่แน่อาจใส่ผักที่มีกากใยสูงเข้าไปก็จะช่วยลดปริมาณได้เหมือนกันครับ
ผัดไทยกุ้งสด กี่แคล
ผัดไทยกุ้งสด จะมีแคลอรี่ประมาณ 450-650 กิโลแคลอรี่ ยิ่งใส่กุ้งเยอะก็จะทำให้ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้น แต่กุ้งเป็นโปรตีนที่มีไขมันต่ำ เมื่อเทียบกับเนื้อหมูแล้ว ผัดไทยกุ้งสุดจะมีแคลอรี่ที่น้อยกว่า
ผัดไทยหมู กี่แคล
ผัดไทยหมู จะมีแคลอรี่ประมาณ 500-700 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อหมู แต่ถ้าหากใช้หมูสามชั้นหรือส่วนที่ติดมันก็อาจให้ปริมาณแคลอรี่ที่สูงกว่า
ผัดไทยห่อไข่ กี่แคล
ผัดไทยห่อไข่ จะมีแคลอรี่ประมาณ 500-750 กิโลแคลอรี่ เมนูผัดไทยห่อไข่คือผัดไทยที่เจียวไข่บางๆ มาห่ออีกที ซึ่งไข่ที่ว่านี้จะช่วยเพิ่มโปรตีน แต่ก็จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และไขมันจากไข่ด้วย รวมถึงจากน้ำมันที่ทอดไข่เช่นกัน
ผัดไทยโบราณ กี่แคล
จุดเด่นของผัดไทยโบราณคือเป็นผัดไทยที่ใส่กุ้งแห้งและเต้าหู้แข็ง ซึ่งเป็นประเภทผัดไทยที่มีรสชาติกลมกล่อม มีหลายรสชาติแต่ไม่หวานและมันจากน้ำมันจนเกินไป ผัดไทยโบราณจะมีแคลอรี่ประมาณ 400-600 กิโลแคลอรี่
ผัดไทยอ้วนไหม
หลังจากที่รู้ว่าผัดไทยกี่แคลแล้ว ก็จะรู้ได้ว่าผัดไทย 1 จานจะให้พลังงานค่อนข้างสูง หากกินผัดไทยในปริมาณมากหรือทานเป็นประจำ ก็อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มได้เหมือนกับเมนูอื่นๆ ที่มีแคลอรี่สูง
ผัดไทย ประกอบด้วยอาหารหลัก 5 หมู่อะไรบ้าง
สิ่งดีๆ สำหรับผัดไทยคือเป็นอาหารจานหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมายและครบ 5 หมู่
- หมู่ที่ 1 โปรตีน: ได้จาก เนื้อสัตว์ (กุ้ง, หมู, ไก่), ไข่ไก่, เต้าหู้เหลือง และ ถั่วลิสงคั่วป่น
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต: ได้จาก เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นจันท์, เส้นเล็ก, วุ้นเส้น)
- หมู่ที่ 3 เกลือแร่: ได้จาก ผักต่างๆ เช่น ถั่วงอก, ใบกุยช่าย, หัวไชโป๊สับ, และผักเคียงอย่างหัวปลี
- หมู่ที่ 4 วิตามิน: ได้จาก ผักต่างๆ เช่นกัน รวมถึง มะนาว ที่ใช้บีบปรุงรส
- หมู่ที่ 5 ไขมัน: ได้จาก น้ำมันพืช ที่ใช้ในการผัด และไขมันที่อาจมีอยู่ใน เนื้อสัตว์ และ ถั่วลิสง
ผัดไทยกี่แคล? ผัดไทยวุ้นเส้นจะเป็นประเภทผัดไทยที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด แต่ที่สำคัญคือปริมาณครับ ทานแต่พอดีเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานที่พอเหมาะ และอย่าลืมทานอาหารหลากหลาย ไม่ทานผัดไทยบ่อยจนเกินไปก็จะเป็นส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพร่างกายและดูแลน้ำหนักโดยรวมในระยะยาว
การเลือกทานนัตโตะแคปซูล สูตรใส่ใจสุขภาพที่คนรักสุขภาพเลือกใช้ ชีวิตที่สมบูรณ์ ใส่ใจตัวเองทุกคน ก็เป็นตัวเลือกสำหรับสุขภาพเช่นกัน
อ่านบทความเพิ่มเติม:
ข้าวต้มกี่แคล? ข้าวต้มหมู ข้าวต้มไก่ ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง
ข้าวมันไก่กี่แคล? ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด 1 จาน กี่แคล
ข้าวเหนียวหมูปิ้งกี่แคล กินหมูปิ้งอ้วนไหม มีสารอาหารอะไรบ้าง
