ไข่นกกระทา เชื่อว่าเป็นไข่ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบและอยู่ในความทรงจำของผู้ที่ชื่นชอบไข่ชนิดนี้มาอย่างยาวนาน เพราะภาพของเจ้าไข่ฟองเล็กที่ถูกถอดวางเป็นถาด ๆ วางบนกระหล่ำปีราดด้วยซอสฝาเขียวปิดจบด้วยพริกไทยที่โรยด้านบนยังคงเป็นเมนูวัยเด็กในใจของใครหลายคนเสมอมา












